ホイアン滞在中リピしすぎたバインミーのマダムカーン


ニセモノのバインミーフーン(仮)さんのあとは迷わずここですよ。

マダムカーンさんです。ここのベジタリアンのバインミーが大好きなのだ。
もうデザート感覚で毎食後に食ってもいいくらい好きだ。まあ飽きたらそう
思わないけどな。

注文はベジタリアンのバインミーです。各20,000VNDなり。


マダムカーン

ベジタリアンのバインミーの中身はトマト、玉子焼き、チーズ、パクチーなど
の香草類。

そうパンチがない。花もない。飾る言葉もない。普通の野菜サンドなんだけど、
野菜の旨味とか温められた米粉のバゲットの軽さとかサクサク感が堪能でき
て好きなのかもしれん。

マダムカーン

マダムカーンさんの中華テイストのソースもよく馴染んでいて最高だな。

ちなみにこのホイアン滞在中にマダムカーンさんのベジタリアンのバインミーを何本
食ったか、それは異常値だ。

マダムカーン

・店名:Madam Khanh The Banh Mi Queen
・住所:115 Tran Cao Van, Phuong Minh An, Hoi An
・営業時間:7:00~20:00

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